Banana Cake

Banana Cake

Punya pisang banyak dirumah ? Bosen kalau cuma di makan gitu aja ? Bikin aja Banana Cake.......


Ingredients :

125 gr mentega

70 gr gula pasir 

2 butir telur

125 gr tepung serbaguna/all-purpose flour (misal: segitiga biru)

1/2 sendok teh vanilla essence ( kalau mau bisa diganti dengan banana essence )

1 sendok teh  baking powder double action (misal : hercules)

150 gr pisang (bisa menggunakan pisang ambon atau raja ) dilembutkan

Almond / keju untuk taburan

How to make :

1. Ayak tepung dan baking powder di bowl.

2. Kocok mentega dan gula hingga pucat dan lembut.

3. Tambahkan telur satu per satu, masukkan vanilla essence, mix hingga rata.

4. Masukkan campuran tepung dan baking powder beserta pisang yang sudah dilembutkan. campur rata.

5. Masukkan kedalam loyang yang sudah dilapisi mentega dan kertas roti. Taburi almond/keju.


6. Panggang dalam oven dengan suhu 180C selama 30 menit. Cek dengan lidi apabila tidak ada yang menempel berarti banana cakemu sudah siap.