Almond Macaroon

Almond Macaroon

Ingredients :

Adonan A :
300 gr gula halus
300 gr almond powder
110 gr putih telur
Pewarna makanan secukupnya

Adonan B :
300 gr gula pasir
75 gr air
110 gr putih telur


How to make :

1. Ayak gula halus dan almond powder,tambahkan putih telur dan pewarna,aduk sampai membentuk adonan. (Adonan A)
2. Masak gula pasir dan air sampai larut, lalu tuang ke dalam  putih telur, kocok sampai kaku seperti membuat Italian Meringue. (Adonan B)
3. Campurkan Adonan A + Adonan B, aduk dgn spatula sampai tercampur dan mengkilap
4. Siapkan loyang alasi dengan kertas roti ,lalu masukkan adonan ke dalam pipping bag
5. Dan semprotkan ke loyang atau kalau kamu punya cetakan macarron kamu bisa memakainya, dan istirahatkan sekitar 30 menit.
6. Setelah itu panggang dalam oven dengan suhu 160⁰  selama kurang lebih 12 menit.
7. Angkat dan dinginkan.

Resep di atas hanya resep macaroon nya aja ya ladies untuk isian macaroonnya dilain kesempatan bye .......